jueves, 19 de diciembre de 2019
martes, 17 de diciembre de 2019
jueves, 12 de diciembre de 2019
miércoles, 11 de diciembre de 2019
martes, 10 de diciembre de 2019
jueves, 5 de diciembre de 2019
lunes, 2 de diciembre de 2019
viernes, 29 de noviembre de 2019
jueves, 28 de noviembre de 2019
martes, 26 de noviembre de 2019
lunes, 25 de noviembre de 2019
viernes, 22 de noviembre de 2019
jueves, 21 de noviembre de 2019
miércoles, 20 de noviembre de 2019
miércoles, 6 de noviembre de 2019
jueves, 31 de octubre de 2019
miércoles, 30 de octubre de 2019
martes, 29 de octubre de 2019
lunes, 28 de octubre de 2019
viernes, 25 de octubre de 2019
jueves, 24 de octubre de 2019
miércoles, 23 de octubre de 2019
martes, 22 de octubre de 2019
miércoles, 16 de octubre de 2019
viernes, 11 de octubre de 2019
jueves, 10 de octubre de 2019
miércoles, 9 de octubre de 2019
martes, 8 de octubre de 2019
viernes, 4 de octubre de 2019
jueves, 3 de octubre de 2019
miércoles, 2 de octubre de 2019
martes, 1 de octubre de 2019
viernes, 27 de septiembre de 2019
jueves, 26 de septiembre de 2019
miércoles, 25 de septiembre de 2019
martes, 24 de septiembre de 2019
lunes, 23 de septiembre de 2019
viernes, 20 de septiembre de 2019
jueves, 19 de septiembre de 2019
martes, 17 de septiembre de 2019
jueves, 12 de septiembre de 2019
miércoles, 11 de septiembre de 2019
martes, 10 de septiembre de 2019
lunes, 9 de septiembre de 2019
viernes, 6 de septiembre de 2019
jueves, 5 de septiembre de 2019
miércoles, 4 de septiembre de 2019
martes, 3 de septiembre de 2019
jueves, 29 de agosto de 2019
miércoles, 28 de agosto de 2019
martes, 27 de agosto de 2019
martes, 20 de agosto de 2019
viernes, 2 de agosto de 2019
martes, 30 de julio de 2019
jueves, 25 de julio de 2019
miércoles, 24 de julio de 2019
lunes, 22 de julio de 2019
miércoles, 17 de julio de 2019
martes, 16 de julio de 2019
viernes, 12 de julio de 2019
miércoles, 10 de julio de 2019
martes, 9 de julio de 2019
viernes, 5 de julio de 2019
jueves, 4 de julio de 2019
martes, 2 de julio de 2019
lunes, 1 de julio de 2019
viernes, 28 de junio de 2019
jueves, 27 de junio de 2019
martes, 25 de junio de 2019
miércoles, 19 de junio de 2019
martes, 18 de junio de 2019
lunes, 17 de junio de 2019
jueves, 13 de junio de 2019
miércoles, 12 de junio de 2019
martes, 11 de junio de 2019
lunes, 10 de junio de 2019
jueves, 6 de junio de 2019
miércoles, 5 de junio de 2019
martes, 4 de junio de 2019
jueves, 30 de mayo de 2019
martes, 14 de mayo de 2019
lunes, 13 de mayo de 2019
viernes, 10 de mayo de 2019
jueves, 9 de mayo de 2019
miércoles, 8 de mayo de 2019
CupCakes de Frutos Rojos
ngredientes 1 caja de harina de pastel sabor vainilla 3 huevos 150 grs de harina de trigo Pizca de sal 2 c de esencia de naranja Frutos rojos deshidratados 1 lata de leche evaporada 1/2 t aceite
martes, 7 de mayo de 2019
lunes, 6 de mayo de 2019
viernes, 3 de mayo de 2019
jueves, 2 de mayo de 2019
miércoles, 1 de mayo de 2019
lunes, 29 de abril de 2019
viernes, 26 de abril de 2019
miércoles, 24 de abril de 2019
Sopa de coditos fría a la hawaiana #cocinandoconsarita #cocinandoconpoquito
Ingredientes
Un paquete de coditos del número 4
Jamón
Piña
Queso en cubitos
Mayonesa
Crema
Sal
Pimienta
martes, 23 de abril de 2019
lunes, 22 de abril de 2019
Pay de élote
Pay de élote
Ingredientes
3 t de elote
1/2 lata leche condensada
180 grs mantequilla
4 huevos
1 C de vainilla
1 t de harina de trigo
1c sal
1 c polvo de hornear
1c canela en polvo
Pizca de sal
Horno a 200 grados centígrados aproximadamente 30 a 35 min
jueves, 18 de abril de 2019
miércoles, 17 de abril de 2019
hamburguesas de atún #cocinandoconsarita #cocinandoconpoquito
2 latas grandes de atún
1 taza de pan molido
6 cucharadas de perejil finamente picado
1 diente de ajo
2 piezas de huevo grandes
1 cucharada de chile chipotle molido
1 taza y media de papa cocida y cortada en cubitos peuqeños
2 pizcas de sal
1 taza de crema parataquitos
1/4 de taza de mayonesa para la salsa
2 cucharadas de Chile chipotle molido para la salsa
1 pizca de sal pimienta cucharada de mostaza
martes, 16 de abril de 2019
lunes, 15 de abril de 2019
viernes, 12 de abril de 2019
jueves, 11 de abril de 2019
jueves, 4 de abril de 2019
miércoles, 3 de abril de 2019
Gelatina cremosa de rompope
Gelatina cremosa de rompope
Ingredientes
1 sobre de gelatina de rompope de leche
1 taza de rompope
1 taza de leche
1 leche evaporada
1 media crema
2 sobres de grenetina de 7 grs cada uno
90 grs de queso crema
Extra
1./2 Taza de rompope
1 barra de queso crema
Leche evaporada cantidad necesaria
Para decorar completamente opcional
Crema batida
Cerezas
Galletas
Chocolate líquido
martes, 2 de abril de 2019
lunes, 1 de abril de 2019
Paletas de fresas con crema
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Paletas de fresas con crema estilo la michoacana
Ingredientes
1 /2 lata de leche condensada
1 leche evaporada
1/4taza de crema normal
1 taza de leche
Vainilla
Fresas frescas al gusto
Deshebrada de res para gorditas o burritos
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Ingredientes Falda de res para deshonrar 3 ajos Cebolla 600 grs de jitomate Chipotle al gusto Sal Piensa Laurel
Ingredientes Falda de res para deshonrar 3 ajos Cebolla 600 grs de jitomate Chipotle al gusto Sal Piensa Laurel
viernes, 29 de marzo de 2019
jueves, 28 de marzo de 2019
salsa morita con costilla de cerdo
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ingredientes
salsa morita con costilla de cerdo
1kg de costillita cargada de cerdo
600 grs de tomate verde chile morita al gusto
ajo
cebolla aceite
ingredientes
salsa morita con costilla de cerdo
1kg de costillita cargada de cerdo
600 grs de tomate verde chile morita al gusto
ajo
cebolla aceite
miércoles, 27 de marzo de 2019
martes, 26 de marzo de 2019
Gelatina de mango con chamoy
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Gelatina de mango con chamoy Ingredientes Preparación 1 1 taza de azúcar 1/4 t chamoy 6 C miguelito o Tajín 26 grs de grenetina hidratada en 100 ml de agua 1 taza de agua Preparación 2 Gelatina de mango 2 sobres de gelatina de mango disuelta en 1.500 ml de agua 1 taza de mango picado Preparación 3 relleno 1 taza de chamoy 1 taza de azúcar 6 c de miguelito 29 grs de grenetina 1/4 taza de concentrado para agua de tamarindo 1 taza de agua
lunes, 25 de marzo de 2019
Panque de leche condensada /Panque de la lechera
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Panque de leche condensada /Panque de la lechera INGREDIENTES 190 grs de mantequilla 60 grs de azúcar normal 200 grs de leche condensada 200 grs de harina de trigo 1 c de polvo de hornear 1/4 c bicarbonato 3 huevos grandes Pizca de sal Horno a 180 grados centigrados Aprox 40 min a 1 hora o hacer prueba del palillo
viernes, 22 de marzo de 2019
Chessecake de platano frio
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Chessecake de platano frio
INGREDIENTES
1 media crema
1 leche evaporada
1 leche condensada
300 grs de queso crema
2 plátanos
Concentrado de Plátano completamente opcional y a tu gusto
Vainilla
16 grs de grenetina
Para la base
30 galletas marias
100 grs de mantequilla tequilla derretida
2 C de azúcar mascabada
2 C pumpkin spice
Extra
Dulce de leche para decorar
Willy
jueves, 21 de marzo de 2019
miércoles, 20 de marzo de 2019
martes, 19 de marzo de 2019
Pastel de tres leches /modificado
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INGREDIENTES 6 huevos grandes 2 tazas de harina para pastel blanco de la marca q gustes. Deberás cernir dos veces y luego medirlas 1/4 t de aceite 1/2 c de polvo de hornear 3c de Vainilla Horno a 180 grados por 25 a 30 min. Nota con esta mezcla completa salen dos moldes redondos de 20 cm por 5 cm de alto. Jarabe de 3 leches INGREDIENTES 1 leche evaporada Leche condensada a tu gusto 3/4 taza de leche normal Vainilla Rompope al gusto
jueves, 14 de marzo de 2019
Hot cakes de feria suaves y esponjosos
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Hot cakes de feria suaves y esponjosos INGREDIENTES 1 taza y 1/4 de harina de trigo cernida dos veces 4 C de azúcar 1 c y 1/4 polvo de hornear Sal 70 grs de mantequilla derretida 1 huevo grande Vainilla 130 ml de leche
miércoles, 13 de marzo de 2019
martes, 12 de marzo de 2019
lunes, 11 de marzo de 2019
Fresas con crema estilo la michoacana
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Ingredientes 1 litro de crema acida 1 leche evaporada 1 leche condensada Vainilla 1 kg de fresa cortada Extra Coco Nuez Galletas Crema batida Chispas de chocolate
Yakimeshi mixto
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Yakimeshi mixto Arroz cocido al vapor Calabaza Zanahoria Chicharos Pimiento Cebolla Ajo Sal Pimienta Azúcar Salsa de soya Vinagre de arroz meramente opcional Pechuga de pollo en Cubos Camarón Aceite el necesario Nota La regla para el arroz chino es 1 taza de arroz por dos de agua. La taza con la que pesas es la misma con la que mides el arroz
Cada taza de arroz nos va a rendir para dos personas de. Buen comer como mi familia
viernes, 8 de marzo de 2019
Galletas de red velvet
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Galletas de red velvet INGREDIENTES 250 grs de mantequilla 600 grs harina de trigo 200 grs azúcar 2 c de vainilla 3 c concentrado de red velvet Pizca de sal 2 huevos 1 sobre de fécula de maíz
jueves, 7 de marzo de 2019
miércoles, 6 de marzo de 2019
Gela flanes para negocio
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Gela flanes para negocio INGREDIENTES para el flan 1 caja de flan disuelto en 750 ml de leche hirviendo Ingredientes para gelatina cremosa 1 Gelatina de piña coco gary 10 grs de grenetina 1 media crema 120 ml de leche hirviendo Ingredientes para gelatina de agua 1 sobre de Gelatina de jerez disuelta en 750 ml de agua hirviendo 1 sobre de Gelatina de uva disuelta en 750 ml de agua hirviendo 1 sobre de Gelatina de naranja disuelta en 750 ml de agua hirviendo Opcional crema batida Vasos de el número 10 Fruta para decorar
Gela flanes para negocio INGREDIENTES para el flan 1 caja de flan disuelto en 750 ml de leche hirviendo Ingredientes para gelatina cremosa 1 Gelatina de piña coco gary 10 grs de grenetina 1 media crema 120 ml de leche hirviendo Ingredientes para gelatina de agua 1 sobre de Gelatina de jerez disuelta en 750 ml de agua hirviendo 1 sobre de Gelatina de uva disuelta en 750 ml de agua hirviendo 1 sobre de Gelatina de naranja disuelta en 750 ml de agua hirviendo Opcional crema batida Vasos de el número 10 Fruta para decorar
martes, 5 de marzo de 2019
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Smoothies de fruta y yogurth Smothie de bluberries INGREDIENTES Plátano Bluberries 4 C de yogurth griego o natural 1/2 taza de leche bien fría Vainilla Miel o azúcar Hielo Amaranto Smothie de mango INGREDIENTES Mango 4 C de yogurth griego o natural 1/2 taza de leche Vainilla Amaranto Azúcar o. Miel Hielo Plátano Smothie de fresa y zarzamora INGREDIENTES Fresas Zarzamora 4 C yogurth griego o natural 1/2 taza de leche Vainilla Azúcar o miel Canela Hielo
lunes, 4 de marzo de 2019
Wafles belgas
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Wafles belgas INGREDIENTES 1 taza de leche Media taza de leche evaporada 2 huevos grandes 1c Vainilla 150 grs mantequilla derretida 2 t de harina de trigo 5 pizcas de sal 4c de polvo de hornear 3C de azúcar 3 piscas de especias pumpkin Spice. Extra mantequilla Frutos Miel maple Crema batida
viernes, 1 de marzo de 2019
jueves, 28 de febrero de 2019
Royal icing moldeable
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Royal icing moldeable INGREDIENTES 300 grs azúcar glass 2 C polvo de merengue 1/4 c cremor tartaro 2 c de agua 1c de esencia sin color 2 C miel karo. Extra Miel caro Azúcar glass Agua
miércoles, 27 de febrero de 2019
Gelatina de guayaba
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Gelatina de guayaba cremosa INGREDIENTES 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 lata de media crema 190 grs de queso crema 1 y 1/4 de leche de vaca contenta 1 taza de agua fria 10 guayabas grandes 2 tapitas de concentrado de guayaba este es meramente opcional 32 grs de grenetina o el equivalente a 4 sobres y medio de la misma
martes, 26 de febrero de 2019
lunes, 25 de febrero de 2019
jueves, 21 de febrero de 2019
Gelatina de mazapán
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Gelatina de mazapan INGREDIENTES 2 tazas de leche de vaca contenta 1 leche condensada 1 leche evaporada 25 grs grenetina 5 mazapán grande Extra 3 mazapan para decorar Crema batida
Estofado de res
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Estofado de res INGREDIENTES 1kg macisa de res 500 grs papa 500 grs zanahoria Aceitunas al gusto Plátano macho 6 jitomates Canela Pimienta Sal Ajo Cebolla Chiles verdes
miércoles, 20 de febrero de 2019
Budin de pan con caramelo
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Budin de pan con caramelo
INGREDIENTES
5 bolillos
500 ml de leche normal
1 leche evaporada
5 c grandes de azúcar
Vainilla
1 caballito de ron o brandy
100 grs de mantequilla derretida
Pasas
Nueces
Para el caramelo
1 taza de azucar
50 ml de agua
martes, 19 de febrero de 2019
chessecake factory
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Chessecake perfecto sin grietas /chessecake factory/chessecake cremoso perfecto Ingredientes Relleno 800 grs de queso crema 1 taza y media de azúcar 1/2 taza de crema acida o yogurth griego Vainilla 5 huevos grandes 1 c de fécula de maiz Ralladura de un limón opcional Base 2 tazas de galleta en polvo 150 grs de granola o amaranto 1 c de pumpkin Spice 185 grs de mantequilla derretida Decoración Frutas a tu gusto Papel aluminio Indispensable Precalentar el horno a 245 grados centigrados 1. los primeros 15 min se hornea a baño maría a 245 grados centigrados 2. Pasados los primeros 15 minutos bajar a 175 grados centigrados y hornear por. 60 min o hacer prueba del palillo. Este debe salir limpio
lunes, 18 de febrero de 2019
viernes, 15 de febrero de 2019
jueves, 14 de febrero de 2019
miércoles, 13 de febrero de 2019
lunes, 11 de febrero de 2019
viernes, 8 de febrero de 2019
jueves, 7 de febrero de 2019
miércoles, 6 de febrero de 2019
sábado, 2 de febrero de 2019
viernes, 1 de febrero de 2019
jueves, 31 de enero de 2019
miércoles, 30 de enero de 2019
martes, 29 de enero de 2019
lunes, 28 de enero de 2019
viernes, 25 de enero de 2019
jueves, 24 de enero de 2019
miércoles, 23 de enero de 2019
martes, 22 de enero de 2019
lunes, 21 de enero de 2019
viernes, 18 de enero de 2019
jueves, 17 de enero de 2019
miércoles, 16 de enero de 2019
martes, 15 de enero de 2019
lunes, 14 de enero de 2019
Tortitas de papa
Nos vemos en unos minutos en esta nuevo sección de medio día! espero les guste!
ver el video dando click aqui!
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sábado, 12 de enero de 2019
viernes, 11 de enero de 2019
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