jueves, 28 de febrero de 2019
Royal icing moldeable
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Royal icing moldeable INGREDIENTES 300 grs azúcar glass 2 C polvo de merengue 1/4 c cremor tartaro 2 c de agua 1c de esencia sin color 2 C miel karo. Extra Miel caro Azúcar glass Agua
miércoles, 27 de febrero de 2019
Gelatina de guayaba
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Gelatina de guayaba cremosa INGREDIENTES 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 lata de media crema 190 grs de queso crema 1 y 1/4 de leche de vaca contenta 1 taza de agua fria 10 guayabas grandes 2 tapitas de concentrado de guayaba este es meramente opcional 32 grs de grenetina o el equivalente a 4 sobres y medio de la misma
martes, 26 de febrero de 2019
lunes, 25 de febrero de 2019
jueves, 21 de febrero de 2019
Gelatina de mazapán
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Gelatina de mazapan INGREDIENTES 2 tazas de leche de vaca contenta 1 leche condensada 1 leche evaporada 25 grs grenetina 5 mazapán grande Extra 3 mazapan para decorar Crema batida
Estofado de res
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Estofado de res INGREDIENTES 1kg macisa de res 500 grs papa 500 grs zanahoria Aceitunas al gusto Plátano macho 6 jitomates Canela Pimienta Sal Ajo Cebolla Chiles verdes
miércoles, 20 de febrero de 2019
Budin de pan con caramelo
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Budin de pan con caramelo
INGREDIENTES
5 bolillos
500 ml de leche normal
1 leche evaporada
5 c grandes de azúcar
Vainilla
1 caballito de ron o brandy
100 grs de mantequilla derretida
Pasas
Nueces
Para el caramelo
1 taza de azucar
50 ml de agua
martes, 19 de febrero de 2019
chessecake factory
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Chessecake perfecto sin grietas /chessecake factory/chessecake cremoso perfecto Ingredientes Relleno 800 grs de queso crema 1 taza y media de azúcar 1/2 taza de crema acida o yogurth griego Vainilla 5 huevos grandes 1 c de fécula de maiz Ralladura de un limón opcional Base 2 tazas de galleta en polvo 150 grs de granola o amaranto 1 c de pumpkin Spice 185 grs de mantequilla derretida Decoración Frutas a tu gusto Papel aluminio Indispensable Precalentar el horno a 245 grados centigrados 1. los primeros 15 min se hornea a baño maría a 245 grados centigrados 2. Pasados los primeros 15 minutos bajar a 175 grados centigrados y hornear por. 60 min o hacer prueba del palillo. Este debe salir limpio
lunes, 18 de febrero de 2019
viernes, 15 de febrero de 2019
jueves, 14 de febrero de 2019
miércoles, 13 de febrero de 2019
lunes, 11 de febrero de 2019
viernes, 8 de febrero de 2019
jueves, 7 de febrero de 2019
miércoles, 6 de febrero de 2019
sábado, 2 de febrero de 2019
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